タイスイーツ カノムモーケン カノムモーケン(ขนมหม้อแกง)とは、アユタヤ時代から伝わるタイの伝統菓子です。卵(主にアヒルの卵が使われます。)、緑豆または里芋、ココナッツミルク、ココナッツシュガーを主原料として、鍋を使って弱火で蒸して作ります。 2025.03.20 タイスイーツ
タイ文化 今話題になっているタイ民族衣装を着て、ワット・アルンで記念撮影。 ワット・アルンでタイ民族衣装を着た記念撮影は、現在とても話題になっているアクティビティです! 美しいタイ伝統衣装を身にまとい、壮大なプラ・プラーン(大仏塔)やチャオプラヤ川の景色を背景に写真を撮ることで、タイ文化を体感しながら特別な思い出を残せます。 2025.03.12 タイ文化タイ観光
タイ観光 コビトカバの赤ちゃん「ムーデン」はなぜ人気? ムーデンは、2024年7月10日に生まれた雌のコビトカバです。母親の名前はジョナ(25歳)、父親の名前はトニー(24歳)で、タイのチョンブリ県にあるカオキアオ動物園で暮らしています。 2025.01.15 タイ観光
タイ料理 ナムチムシーフード(タイ風シーフードソース) ムチム=つけだれ、シーフード=海鮮という意味で、直訳すると「海鮮のつけだれ」となります。 ナムチムシーフードは辛くてさっぱりしたソースで、青唐辛子、にんにく、パクチー、ライム汁、ナンプラー、パームシュガーが含まれています。さまざまな料理と相性が良く、特に海鮮を食べるときには欠かせないソースです。 2024.11.28 タイ料理タイ食材
タイ文化 タイの国獣 タイ像は長い歴史と文化に深く根付いており、タイの特別なシンボルとして大切にされています。古くから象が飼育され、乗り物、木材の運搬、さらには戦争にも利用されてきました。 2024.11.21 タイ文化タイ観光
タイ文化 タイのロイクラトン祭り2024 ロイクラトンとは、灯篭(クラトン)を川に流す(ロイ)とのことです。この祭りは川の女神 “メー・コンカー”にこの一年水を使わせてもらったことを感謝し、また同時に川を汚してしまったことを謝罪する目的としています。 2024.10.16 タイ文化
タイ飲み物 世界ノンアルコール飲料ランキング第7位 タイティー(ชาไทย) タイティーとはタイの伝統的な甘いミルクティーのことです。主にレッドティー(紅茶)をベースにして、ミルクや砂糖(練乳を入れることもできます。)、氷を加えて作られます。さらに、クローブやシナモン、スターアニス、パンダンリーフなどのスパイスを加えることもあり、独特のオレンジ色は、ベニバナや食用色素が使用されています。 2024.10.01 タイ飲み物
タイ料理 タイ人がパーティーをする際によく食べるムーガタ! ムーガタとは、豚肉(または鶏肉、牛肉、シーフードなど他の肉類も含まれることがあります)を熱い鍋の上で焼いて食べる料理です。鍋の中央部に焼き部分があり、その周りで麺や野菜をスープで煮ることができます。辛いタレ(ナムチムスキ)と一緒に食べるのが一般的です。 2024.09.27 タイ料理