タイ文化 タイのロイクラトン祭り2024
ロイクラトンとは、灯篭(クラトン)を川に流す(ロイ)とのことです。この祭りは川の女神 “メー・コンカー”にこの一年水を使わせてもらったことを感謝し、また同時に川を汚してしまったことを謝罪する目的としています。
タイ文化 
タイ文化 世界ノンアルコール飲料ランキング第7位 タイティー（ชาไทย）
タイティーとはタイの伝統的な甘いミルクティーのことです。主にレッドティー（紅茶）をベースにして、ミルクや砂糖（練乳を入れることもできます。）、氷を加えて作られます。さらに、クローブやシナモン、スターアニス、パンダンリーフなどのスパイスを加えることもあり、独特のオレンジ色は、ベニバナや食用色素が使用されています。
タイフード・ドリンク・デザート タイ人がパーティーをする際によく食べるムーガタ!
ムーガタとは、豚肉（または鶏肉、牛肉、シーフードなど他の肉類も含まれることがあります）を熱い鍋の上で焼いて食べる料理です。鍋の中央部に焼き部分があり、その周りで麺や野菜をスープで煮ることができます。辛いタレ（ナムチムスキ）と一緒に食べるのが一般的です。
タイフード・ドリンク・デザート 日本と違う！タイの串焼き
香ばしい香りとジューシーな肉汁が食欲をそそるタイの串焼きは、タイ屋台の代表料理です。鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類まで、バラエティ豊かな食材が竹串に刺さり、炭火で焼かれるその姿は、タイの屋台文化の象徴でもあります。
タイフード・ドリンク・デザート タイの朝ごはん！タイ旅行の際に試したいメニュー３選！
タイ人は朝ごはんに「ジョーク」というおかゆを食べます。おかゆといっても、日本のおかゆとは味も見た目も違います。ジュークは屋台で食べることが出来ますがお店によって味が違います。
タイフード・ドリンク・デザート タイ料理の代表トムヤムクンってなに？
「タイの定番スープ『トムヤムクン』の魅力を詳しく解説。レモングラスやこぶみかんの葉などのハーブが織りなす酸味と辛味が特徴です。トムヤムクンは2種類あります。
タイフード・ドリンク・デザート タイの卓上調味料！どうやって使うの？
この調味料4種は、「クルアン・プルンเครื่องปรุง」といい、タイ料理の要素をすべて兼ね揃えた調味料と言っても過言ではありません。甘くて、酸っぱくて、辛くて、塩辛い。自分好みに料理をカスタマイズできます。
タイフード・ドリンク・デザート タイ料理の味の秘密！スイートチリソースの魅力と使い方
サワディーカー、ハッピータイランドです！タイ料理のファンなら、一度は味わったことがあるはずの「スイートチリソース」。この万能ソースは、甘さと辛さが絶妙に融合した調味料の一つです。今回は、スイートチリソースの魅力や、そのバラエティ豊かな使い方...
タイフード・ドリンク・デザート タイの果物屋台を見たことはありますか？
タイの果物屋台とは、街中や市場、観光地でタイのトロピカルフルーツを販売している場所です。さまざまな果物が入ったガラスのキャビネットを備えたカートもあり、タイの新鮮で美味しい果物を手軽に購入することができます。
タイフード・ドリンク・デザート タイ料理には欠かせない！ナンプラーとは
ナンプラー（Nam Pla）とは、魚醤（ぎょしょう）の一種で、魚（主に小魚やアンチョビ）と塩を発酵させて作ります。タイ料理だけでなく、ベトナム料理、ラオス料理、カンボジア料理などでも広く使われています。炒め物、スープ、サラダのドレッシング、ディップソースなど、様々な料理に使用されます。